Вы бы заказали русское вино в баре?

Примерно 50% посетителей бара Barrel Wine отказываются на предложение выбрать российское вино. Зато иностранцы не боятся пробовать и часто остаются в восторге. Они что-то знают?

На самом деле все не так однозначно. Действительно, есть большие проблемы развития у российских виноделов, прежде всего соответствие цены и качества. Которое является следствием «конкуренции по-российски», а именно протекционизмом к товарам одних производителей и препонами для других.

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Роман Кривоножкин и Дмитрий Раков обсудили эту проблему, а мы записали разговор.

Можно ли заказывать российское вино?

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Конечно можно!

Другое дело, что с недорогими импортными винами пока что конкурировать российское вино не в состоянии. А вот с более качественными возможны варианты.

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

При цене от 1000 рублей и выше выбор российского вина зачастую будет очень даже оправданным, но не стоит перебарщивать, так как при повышении цены соответственного улучшения качества дождаться трудно.

Все это справедливо для баров и ресторанов, в магазинах проблемы похожие, но смещаются акценты, так как там мало представлено авторских виноделен, полки заставлены продукцией огромных холдингов.

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

А есть ли плюсы российских вин? Конечно есть, это и интересные автохтонные сорта, и интересные купажи, особенно маленьких заводов, да и климат наших винодельческих регионов привлекает виноделов, в том числе и иностранных, которые пытаются наладить производство качественного продукта, и этим надо пользоваться.

Сам я с удовольствием пью российские вина, так как, отдыхая на Тамани, распробовал местные марки. На последних мероприятиях и Николай тоже оценил их. Хотя есть большое ведро дегтя в бочке наших вин — чтобы купить что-то приличное за адекватные деньги, надо внимательно выбирать, можно нарваться на жидкость непонятного происхождения, которую однажды даже не стал допивать на недавнем мероприятии.

 

Существуют ли российские автохтонные вина?

Очень даже существуют, и давно. Доказательство этому — бутылка «Магарач» 1936 года розлива.

 

Мы ругаем наше вино, а иностранцам оно нравится!

Помимо того, что российские вина занимают призовые места на мировых конкурсах, хотя это вопрос спорный, ведь пару бочек можно напрячься и сделать высококлассными. А вот как оно будет в товарном объеме? На самом деле, есть производители, любую бутылку которых не стыдно предложить понимающим зарубежным гостям.

 

Добровольная сертификация? Нет, не слышали

А в Германии слышали. Увидели бутылку со значком на колпачке — орел с виноградинкой, можно смело брать. А нам пока приходится играть в лотерею, открывая даже дорогую российскую бутылку.

 

Купить в Тоскане вино за 100 Евро?

Придется постараться. Прекрасное вино Кьяньти будет стоить в пределах 30 Евро. Ибо конкуренция не даст продать это вино дороже. А нам предлагают таможенными пошлинами поднять цены на импортное вино. А вслед местные производители резонно тоже поднимут цены.

 

Есть женщины в русских селениях…

Да и классные вина у российских производителей. Открытие весны 2019 года — крымское Шардоне.

Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Barrel-Wine-30.05.19, Nikon D850, 101tema.ru, #СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Ну и вот полная запись всей беседы в баре Barrel Wine. Полчаса, если кому интересно. Полагаю, что тем, кто связан с российскими винами, может показаться и не так уж и длинно )

 

Автор:  Nikolai Dokuchaev и Anton Novikov

Поделиться в соц. сетях