Утренник для экспертов

25 февраля в клубе-баре Whisky Rooms прошло необычное мероприятие — мало того, что все началось еще в обеденное время, так практически 100% присутствующих были эксперты

Предупреждаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Статья носит чисто информативный характер.

Ну, кроме нас с Антоном, конечно Smile

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Нам показывали, рассказывали и наливали очень интересные виски шотландской компании Loch Lomond. Рассказчик — David Lind, директор по региону Европа.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Сорассказчиком был яркий и интересный Гриша Шаламов (так он сам себя назвал в фейсбуке), бренд-менеджер компании «Группа Ладога».

В самом начале нас немного разочаровали тем, что до России, по объективно-субъективным причинам, не доехал релиз Single Casc, но было обещано, что рано или поздно эксперты его вкусят. Надеюсь, если позовут поработать на следующей встрече, и нам перепадет Smile

Гриша уверенно сказал, что сегодня у нас будет возможность потренировать рецепторы, так как нам представят весьма интересные напитки, вплоть до одного винтажного.

А само знакомство с напитками компании началось с Loch Lomond Classic — одного из самых младших напитков в линии, но совсем-совсем не рядового на вкус внутри своей ценовой ниши. Потом взглянул на цены в Москве и понял, что нашел еще один вариант «для дома, для семьи», если просто захочется выпить один драмчик вкусного напитка в неторжественной обстановке.

Собственно, оба докладчика, особо David Lind, были эмоциональными и очень информативными. Оно и понятно — очень грамотная аудитория, большинство далеко не один раз были в Шотландии на многих винокурнях, в том числе и Loch Lomond, и совсем не понаслышке знают технологии, хитрости и особенности производства Whisky, Whiskey и всех остальных крепких напитков.

Посмотрите видео — более чем интересный ролик, полностью передающий то настроение, которое было на необычном виски-утреннике:

Ну а пока пойдем обычным путем, то есть, отвлекшись от глубоких знаний производства, поговорим о том, что может почувствовать «на нос» и «на язык» обычный человек, давно перешагнувший варианты «с колой» (БРРР…), «льда побольше» и остальные извращения Smile

Как уже написал выше, стартовым напитком был Loch Lomond Classic Single Malt, который, как мы видели, был разлит по «тюльпанам» минут за 15-20 до подачи. Запах сразу был открытым, ясным, многогранным. Вкус тоже не подкачал, тоже яркий, глубокий для совсем недорогого и пробывшего в бочках где-то 6 лет (так я услышал с английского, на бутылке не написано) entry level, как несколько раз повторил Дэвид.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Учтем, что компания Loch Lomond уникальна тем, что производит 9 разных стилей солодовых виски, и в релизе Classic сочетаются 4 стиля. Стиля, а не разных спиртов. То есть это не Blended Malt, a Single. Как им это удается, я понял до конца, только прослушав полную запись звука мероприятия: используются сложные сочетания разных солодов и разных дрожжей, дающих при брожении интересные сочетания вкусов. Полученный продукт затем идет на перегонку в четырех разных видах кубов (два) и колонок (две). Потом эти по-разному перегнанные спирты смешиваются в правильной пропорции и заливаются в бочки (какие — не оговаривалось, но заведомо не новые, а бывшие в деле не менее 2-3 раз) и выстаиваются положенное время.

Прослушал, и точно буду себе покупать Smile Когда виски допивался где-то через час, час двадцать, то был очень мягким и «питким», с ярким фруктовым вкусом, округлым, полным.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Следующим нам подали 18-летний Loch Lomond Single Malt. Запах мне показался в первый миг коротким, закрытым, слегка спиритуюзным. Отставил «на подышать и открыться». Уже минут через 5 аромат начал быстро раскрываться, стал длиннее и шире. Интересный опыт — после третьего напитка, Inchmurrin, показалось, что запах второго стал закрываться. Последние глотки: запах явно «дубовый», неширокий, хорошо отслеживается бочка. Вкус тоже строгий, дубовый, на любителя строгости. Не мое, но… Это всего лишь мимолетное личное впечатление.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Третий, 18-летний Loch Lomond Inchmurrin Single Malt, без малейшего намека на торф, имеет яркие фруктовые нотки, становился все интереснее и интереснее при открытии — аромат и кисловатый вкус усиливались, становились многограннее.

Допитие — яркое удовольствие, многогранность, очень тонкие переливы вкуса.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Четвертый, Inchmoan 1992 года, при первом знакомстве показал легкий, изящный торф, крепость 48.6, вкус для такой крепости неожиданно мягкий, пряный, что достигается специальной перегонкой. И долгое взросление в бурбоновой бочке дало отличное сочетание пряного торфа и фруктов. Если доведется попробовать — будет, что вспомнить.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

И был еще долгий и серьезный рассказ про то, что было у компании Loch Lomond, что есть, и что будет. Это разговор для профессионалов. Слушать было познавательно и интересно.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

О себя скажу — покупать продукцию компании буду, и рекомендую тем, кто любит попробовать разные вкусы и разные оттенки хорошо сделанных виски.

Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев Loch Lomond-25.02.20, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев

 

 

#nikon #nikonrussia #nikon850
Видео снято на видеокамеру Panasonic HC-VXF1 и фотоокамеру Panasonic G80, любезно предоставленные для тестирования представительством компании Panasonic в России.
#panasonicrussia, #lumixrussia, #YESLumix #lumix #LumixAmbassadors
#LumixVXF1 #LumixG80 #Lumix14135
#СобытияИМнения, #OpinionAboutEvents
#фотография #портреты #лица #репортаж #репортажнаясъёмка
#photoportrait #faces #beautyfull
#видео #видеограф #videoshow #videorussia #videomaker

 

 

Автор:  Nikolai Dokuchaev и Anton Novikov

Поделиться в соц. сетях