Лучшие винные карты России

24 января в Посольстве Франции в России прошла пресс-конференция о конкурсе по выявлению лучших винных карт России

Российская ассоциация сомелье (далее — РАС), при поддержке Представительства по торговле и инвестициям Посольства Франции, провела пресс-конференцию конкурса «Лучшая винная карта России-2018». Этот конкурс был объявлен на финале Российского конкурса сомелье весной 2017 года, прием винных карт от ресторанов и кафе закончился в декабре, а результаты финала мы узнаем уже на ХVIII конкурсе сомелье в марте 2018 года.
Среди участников этого конкурса мы увидим все регионы нашей страны — от Москвы до Дальнего Востока.

Все фото — не маленькие, и если в них кликнуть или тапнуть, откроются в соседнем окне довольно крупно.

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Алексей Сидоров, Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС), Заслуженный сомелье России, рассказал о важности проведения этого конкурса для сомелье, рестораторов и потребителей.

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Владимир Басов, победитель III Российского Конкурса Сомелье, отдельно пояснил, с какими сложностями пришлось столкнуться при оценке вин. Участников на лучшую винную карту было достаточно много, и требовалась полная независимость критериев оценки членов жюри и их открытая публикация.

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

На пресс-конференции также присутствовала гостья — Изабель Лежерон, винный журналист, автор книги Natural Wine.

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Она прилетела из Франции прямо на мероприятие, самолет опаздывал, и поэтому даже пришлось задержать начало.

Изабель Лежерон удалось интересно рассказать о тонкостях создания и особенностях органических вин. Ее выступление было очень эмоциональным, поэтому позволим себе его показать как следует, хотя и сама идея вин без химии довольно интересная. Но, не уверен, что выполнимая масштабно — филоксеру и прочую гадость никто не отменял, и уже были прецеденты, когда вымирали виноградники в масштабах стран. Но подсуетиться и вырастить на маленьких лоскутках земли лозу без химобработки, надеюсь, можно. Но все эти россказни об "органической еде" (напомним, что из неорганики мы едим только соль и пьем воду, а остальное, как ни верти, органика :) — маркетинг. Зато выглядит красиво, как и любые фокусы :)

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Слушать всех выступающих было интересно, и мы надеемся побывать как на финале конкурса, так и получить ряд интервью еще до... Вино — хороший напиток, если это действительно вино, и его надо пить правильное, правильно и к месту. Для того и работают сомелье, для того и конкурс организован.

Конференция проходила в Посольстве Франции при поддержке Bisness France, Chef&Sommelier (Arc Russia).

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Эксперты:

  • Дмитрий Мережко — издатель Simple Wine News;
  • Наталья Савинская — главный редактор Ресторатор Шеф;
  • Ольга Ефремова — винный эксперт Ресторанные Ведомости;
  • Владимир Журавлев — сооснователь Bartender Brothers.

Информационные партнеры:

  • Simple Wine News;
  • Ресторатор Шеф;
  • Ресторанные Ведомости.

Далее фото того, как все выглядело в мелких деталях:

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd Пресс-конференция конкурса «Лучшая винная карта России-2018», 24.01.18, 101tema.ru, #СобытияИМнения на Facebook, Николай Докучаев aka Filberd

 

Автор:  Nikolai Dokuchaev

Последние комментарии